Le mot de l'expert
Guillaume, Spécialiste Asie
De la frontière chinoise au Nord du Vietnam au Delta du Mékong dans le sud, je vous invite à découvrir ce pays riche de diverses influences que l’on retrouve dans sa gastronomie et dans son architecture.
Les églises côtoient temples et pagodes, les habitations chinoises jouxtent des demeures coloniales encore préservées.
J’aime ce pays pour sa gastronomie aussi extraordinaire que variée et réputée mondialement. D’autres spécialités, telles que le pho (soupe) séduiront sûrement votre palais.
Je reste toujours fascinée par la richesse de son histoire et la diversité de ses paysages, et c’est avec ce regard que je vous ai concocté des circuits qui explorent les aspects culturels, historiques et culinaires du Vietnam.
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