Circuit en Colombie en petit groupe

Jour 1 * France / Bogota

Arrivée à l’aéroport international El Dorado de Bogotá. Accueil par votre guide francophone, transfert et installation à l’hôtel. Briefing avant le dîner (libre) et nuit à l’hôtel.

Jour 2 * Bogota

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Ce matin, nous visitons le Musée de l’Or qui constitue un moment fort de notre séjour puisqu’il abrite la plus grande collection de pièces d’or de l’époque amérindienne. Nous continuons par la visite de la Fondation Botero, don du grand artiste Colombien, qui contient, en plus des œuvres de Botero, 85 tableaux des plus grands maîtres impressionnistes. Puis nous admirons les reliquaires religieux de la Casa Moneda comme cet ostensoir du XVIIIème siècle, d’un poids de 5 kilos d’or et de pierres précieuses. Durant notre parcours, nous dégusterons une oblea, délicieuse galette recouverte de confiture de lait.

À midi, direction le marché de Paloquemao aux 1000 couleurs et saveurs, c’est le plus grand marché aux fleurs du pays. Nous y déjeunons un repas 100% typique tout en observant la vie locale du marché.

Cet après-midi, nous participons à un tour de la Candelaria un peu particulier : notre guide, bogotano et passionné, s’est donné pour mission de nous faire oublier tous les clichés circulant sur la Colombie à l’heure actuelle. Nous en apprenons plus sur le pays avant que le narcotrafic s’y soit installé, comment celui-ci s’est mis en place et surtout, quel processus a permis le changement jusqu’à aujourd’hui (accords de paix, sécurité…).

Dîner : nous goûtons à l’ajiaco, un plat typique de Bogotá.

Jour 3 * Bogota / Nemocón / Villa de Leyva

Petit-déjeuner à votre hôtel. Nous prenons la route pour le département du Boyacá, au nord de Bogotá, jusqu’à Nemocón afin d’y visiter la Mine de Sel. Cette mine de sel est à 80 mètres sous terre et compte pas moins de 1 600 mètres de galeries dont, entre 1816 et 1968, ont été extraites près de 8 millions de tonnes de sel. Le film 33 avec Antonio Banderas a été tourné dans la mine, nous en visitons le set de tournage.

Déjeuner traditionnel où les plats sont cuisinés dans des fours à sel.

Fin de route pour Villa de Leyva, qui se distingue par sa somptueuse architecture coloniale pratiquement intacte, tout comme ses rues pavées. La Plaza Mayor est l’une des plus grandes places d’Amérique Latine avec ses 14 000 m². Le climat est plus doux et ensoleillé qu’à Bogotá. Nous nous dirigeons ensuite vers notre hôtel pour nous y installer.

Bien que répandues dans toute la Colombie, c’est ici, à Villa de Leyva que nous avons la chance de manger les meilleures « arepas » du pays, typiques de la région du Boyacá.

En fin d’après-midi, nous visitons à pied Villa de Leyva, pour nous imprégner de l’ambiance paisible de ce joyau architectural, l’une des villes coloniales les mieux préservées du pays. Cette petite ville bénéficie d’un climat de type méditerranéen idéal. Les collines verdoyantes environnantes lui confèrent un air de Castille. Nous y découvrons les églises, les multiples places pavées, les fontaines en pierre sculptées avec gargouilles et écussons, les statues à la gloire de personnages illustres du pays, les balcons en bois et les boutiques exhibant la diversité de l’artisanat colombien.

Pour le dîner, nous dégustons un plat de la région. Nuit à l’hôtel.

Jour 4 * Villa de Leyva / Raquira / Villa de Leyva

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Ce matin, nous visitons le village de Raquirá, riche en couleurs, en articles culturels et artisanaux du fait de sa population composée de tisserands, de peintres, de potiers … Nous faisons également la visite d’un atelier de poterie où nous en apprenons plus sur cet art, typique du village. Nous pourrons nous essayer à la poterie !

Poursuite vers le Monastère « de la Candelaria », havre de paix et de sérénité, décoré de plantes et autres fleurs colorées. Déjeuner.

Nous visitons ensuite la Casa Terracota qui est une maison entièrement en terre cuite et matériaux naturels et recyclés issue de l’imagination farfelue d’un Colombien. Ensuite nous découvrons le Musée El Fosil, célèbre pour ses fossiles d’animaux préhistoriques. Ensuite, nous participons à un tour nous permettant de comprendre le processus de fabrication des « ruanas », vêtement typique style poncho, fabriqué à la main et avec de la laine de mouton.

En fin de journée, nous organisons une partie de Tejo, jeu traditionnel colombien hérité de la culture indigène Muisca, autour d’une boisson fraîche locale, ambiance garantie ! Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 5 * Villa de Leyva / Bogota / Pereira / Salento

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Nous prenons la route jusqu’à l’aéroport de Bogotá (environ 5h de route) pour nous rendre dans la région du café. Arrêt en cours de route au pont de Boyacá où s’est jouée l’indépendance du pays.

Déjeuner en cours de route inclus. Embarquement pour votre vol intérieur pour Pereira. Transfert vers Salento. Fondé par les paysans-colons originaires de Medellín il y a une centaine d’années, Salento est un bel ensemble d’architecture traditionnelle « paisa » aux façades en bois peint et corridors aux élégantes colonnades. Installation à l’hôtel et fin de journée libre. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 6 * Salento / Cocora / Salento

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Après le petit-déjeuner nous partons en Jeep Willys pour la Vallée de Cocora. Nous évoluons dans un décor de collines parsemées de palmiers de cire, arbre national colombien, pouvant atteindre jusqu’à 60 mètres de haut. Notre guide nous explique la faune et la flore de la vallée. Les paysages de la région du café ont été déclarés patrimoine de l’humanité par l’UNESCO. Nous plantons nous-mêmes un palmier de cire dans le cadre de la protection de cette espèce menacée.

Déjeuner de spécialité locale.

Nous découvrons la coopérative de café où les producteurs de la région viennent vendre leur produit. Explication du marché équitable. Dans l’après-midi, nous découvrons la culture du café dans une finca traditionnelle. Nous y apprenons l’ensemble du processus de fabrication de ce café unique au sein d’une nature arborée et généreuse. Fin de journée libre à Salento. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 7 * Salento / Filandia / Calarca

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Nous débutons notre journée, dédiée à la découverte des villages aux alentours de Salento dans la région du café. Nous nous dirigeons dans un premier temps vers le village de Circasia pour prendre un café sur la place principale et voir la façade de son incontournable café El Guadual. Nous montons jusqu’au mirador admirer la vue imprenable sur la région et observons l’artisanat typique du village avec l’architecture des maisons.

Nous reprenons la route vers Montenegro où nous déjeunons dans une maison typique du village.

Dans l’après-midi, nous visitons les villages de Córdoba et de Pijao, de sublimes villages au milieu des champs de café. Chacun se distingue par sa place principale, dotée d’une église au style différent. En fin de parcours, nous passons par Filandia. Nous découvrons la place principale verdoyante, pleine de vie et entourée de belles demeures à l’architecture coloniale « paisa ». Nous prenons part à un atelier de vannerie chez un artisan spécialisé dans ce domaine.

Nous visitons également la Réserve naturelle Bremen, zone de conservation de la flore locale, où le pin et l’eucalyptus sont prédominants. Il est également possible d’y observer différents animaux tels que les singes hurleurs, les paresseux, les tatous ou encore plusieurs espèces d’oiseaux. Les amoureux de la nature en prendront plein les yeux…

Puis, route vers une hacienda pour dîner et passer la nuit dans un cadre rustique et traditionnel.

Jour 8 * Calarca / Pereira / Carthagène

Après le petit-déjeuner, nous partons en transport privé pour l’aéroport de Pereira afin de prendre notre vol à destination de Carthagène des Indes. À notre arrivée nous nous rendons directement à notre hôtel.

Déjeuner. Cet après-midi, nous visitons le quartier populaire de Getsemaní, non loin du centre historique. C’est un quartier vivant et coloré, où les locaux vaquent à leurs occupations, et où les vendeurs de fruits et d’arepas côtoient les joueurs de dominos. Nous goûtons à la spécialité emblématique de Carthagène!

Dîner libre. Dans la soirée, nous passons par la Plaza Trinidad où performeurs (danseurs, jongleurs etc…) partagent la place avec les vendeurs d’empanadas. Nuit à l’hôtel.

Jour 9 * Carthagène

Petit-déjeuner dans votre hôtel.

Journée dédiée à la visite de Carthagène, l’une des plus belles villes d’Amérique Latine, et de ses quartiers les plus emblématiques. Nous partons à la découverte des rues coloniales intactes de la cité fondée en 1533 et qui, jadis, tira sa fortune de l’activité portuaire. De là en effet, partaient pour l’Europe les richesses conquises par les Espagnols sur le territoire sud-américain (l’or, l’argent). Le commerce des esclaves contribua aussi beaucoup au développement de la ville. Nous commençons la journée par la visite de l’imposante forteresse de San Felipe, puis au Couvent de la Popa offrant un panorama unique sur la ville.

Déjeuner dans un restaurant typique pour découvrir la cuisine caribéenne.

En début d’après-midi, nous allons à la Serrezuela, aux confins du centre historique. Il s’agit d’un centre commercial bâti autour de l’ancienne Plaza de Toros (arène de corrida) dans le centre historique. L’architecture qui marie habilement l’ancien et le nouveau est une totale prouesse.

Puis, nous découvrons à pied l’histoire du principal port de l’empire espagnol sur le continent américain à travers ses monuments historiques et ses quartiers colorés. Visite de la place Santo Domingo, de las Bovedas et ses artisans.

Dégustation de fruits tropicaux sur le parcours, ainsi que d’un ceviche. Ce plat rafraîchissant, à base de poisson, de crevettes ou de poulpe est cuit par l’acidité du citron. Il est souvent accompagné de tomate, d’avocat, d’oignon et agrémenté de tabasco, de coriandre et d’huile d’olive.

Au coucher du soleil, nous sirotons un cocktail sur les remparts de la vieille ville, face à la mer des Caraïbes. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Jour 10 * Carthagène

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Nous partons tôt pour le petit village de pêcheurs de La Boquilla, qui enchantera les amoureux de la nature. Sur la plage de La Boquilla, nous pouvons voir les deux facettes de la ville. Ce quartier est en effet une des zones les plus pauvres de Carthagène, alors que l’on peut voir dans le même temps des hôtels 5 étoiles et des appartements de luxe se construire sur ses plages.

Après notre arrivée à La Boquilla, nous montons dans notre canoë pour naviguer à travers les mangroves et le marécage de Juan Polo. Nous passons à travers quelques tunnels naturels de la mangrove (tunnel de l’amitié, de l’amour et de la chance).
Dans le marais, nous pouvons observer le travail des pêcheurs, la paix étant le premier mot venant à l’esprit en contemplant ce lieu magnifique pourvue d’une faune et une flore très diversifiées. Nous pouvons par ailleurs voir différentes espèces d’oiseaux et de crabes, et avec un peu de chance, un raton laveur ou un perroquet vert peuvent apparaitre le long des rives de la rivière.

Déjeuner typique à La Boquilla. Retour à Carthagène puis après-midi libre. Dîner au restaurant puis nuit dans votre hôtel.

En option : Avant l dîner, tour en bateau d’environ 1h30 dans la baie de Carthagène au soleil couchant, cocktail inclus.

Jour 11 * Carthagène / France

Petit-déjeuner dans votre hôtel. Matinée libre pour profiter de la belle Carthagène.

Déjeuner libre. Transfert en direction de l’aéroport de Carthagène. Vol retour en France avec une éventuelle escale à Bogotá.

Jour 12 * Arrivée en France